Receta de cocina Carlos Rosales
Torta de milanesa

Ingredientes

Procedimiento

  1. Remojar la milanesa en la leche, después tapizar con el pan molido hata que quede totalmente cubierto; al tiempo que se pone a calentar el aceite en un sartén, después se pone la milanesa ya empanizada, a freir, que quede bien dorada, logrando esto dándole vueltas cuando se está friendo.
  2. Cortamos el bolillo a la mitad por el costado, untar mayonesa al gusto en la parte superior e inferior del bolillo. Agregar los frijoles con el mismo procedimiento de la mayonesa.

    Se pone la milanesa en la parte inferior del bolillo. Picamos el jitomate en rodajas, el aguacate en rebanadas, y hechar el chile, al gusto.

  3. Se desebra el queso Oaxaca y lo ponemos a freir hasta lograr que se funda, en seguida colocar en nuestra torta. Colocar la parte superior como tapa y...

    degustar.